Cocina gourmet única en Andorra

Experiencia gastronómica de autor a 1.850 metros de altitud

Un elemento importante de la experiencia Sports Hoteles es la gastronomía. Las Hermitage Mountain Residences y Sport Hotels Resort & Spa ponen a su disposición una oferta amplia y selecta de cocina creativa única en Andorra, con ocho restaurantes que incluyen, entre otras, propuestas de alta cocina, un restaurante italiano y una pizzería para comer al aire libre a pie de pistas.

Dos restaurantes centran la atención de esta oferta culinaria selecta:

El restaurant Origen, especialitzat en cuina catalana i dirigit pel prestigiós xef català Nandu Jubany, propietari de Can Jubany (Vic, Espanya), distingit amb una Estrella Michelin. A l’Origen us podreu delectar amb els plats reconeguts i emblemàtics del restaurant Can Jubany, la qual cosa, juntament amb una carta de vins completa i l’atenció delicada del nostre sommelier, és la màxima garantia d’una experiència única per als sentits.

El restaurante Koy Hermitage le transportará a la exótica cocina japonesa, de la mano del chef Hideki Matsuhisa, propietario del restaurante Koy Shunka de Barcelona, galardonado, también, con una Estrella Michelin. La oferta de bebidas tradicionales japonesas os hará sumergir en esta antigua cocina oriental.

Restaurante gastronómico Origen

Cocina catalana en Andorra

El restaurante Origen está situado en las instalaciones del Sport Hotel Hermitage & Spa, en un espacio exclusivo y agradable en el que podrá disfrutar de la propuesta gastronómica exquisita del restaurante Can Jubany, creada por Nandu Jubany.

La gastronomía catalana fusiona las recetas y los ingredientes frescos, y las verduras, las carnes y los mariscos son los protagonistas de estos platos tan elaborados. La bodega variado y exclusivo es el complemento ideal para acompañar una carta pensada para conquistar todos los sentidos. La amabilidad y la calidad del personal son la culminación de una apuesta única en Andorra.

Carta del restaurante Origen

Restaurante gastronómico Koy Hermitage

Una experiencia oriental para los sentidos

Este restaurante de alta cocina japonesa está situado en la misma planta de la recepción del Sport Wellness Mountain Spa. El Koy Hermitage ofrece una propuesta gastronómica única en Andorra, presentada por el chef del restaurante Koy Shunka de Barcelona, Hideki Matsuhisa, premiado con una Estrella Michelin y reconocido en Barcelona como uno de los mejores referentes de la creatividad japonesa.

El legado de la tradición japonesa milenaria ha sido elevado a categoría de arte en este restaurante, que le seducirá los sentidos con la sencillez, con la potencia de ingredientes escogidos de manera cuidadosa y con la preparación de la carta, con una puesta en escena de platos únicos para los paladares más exigentes de la comida japonesa.

Este restaurante sólo abre durante la temporada de invierno.

Carta del restaurante Koy Hermitage

La Gourmanderie 1.850

Un rincón para pasarlo bien

En la planta baja del edificio de las Hermitage Mountain Residences podrá disfrutar de La Gourmanderie 1.850, un espacio gastronómico en el que degustaréis, con la familia, una selección cuidadosa de platos y aperitivos gourmet después de una jornada de diversión y de relax.

Carta de La Gourmanderie 1.850

Oferta gastronómica

Consulte las otras propuestas culinarias del Sport Hotels Resort & Spa