Cocina gourmet única en Andorra

Experiencia gastronómica de autor a 1.850 metros de altitud

Un elemento importante de la experiencia Sports Hoteles es la gastronomía. Las Hermitage Mountain Residences y Sport Hotels Resort & Spa ponen a su disposición una oferta amplia y selecta de cocina creativa única en Andorra, con ocho restaurantes que incluyen, entre otras, propuestas de alta cocina, un restaurante italiano y una pizzería para comer al aire libre a pie de pistas.

Dos restaurantes centran la atención de esta oferta culinaria selecta:

El restaurante Koy Hermitage le transportará a la exótica cocina japonesa, de la mano del chef Hideki Matsuhisa, propietario del restaurante Koy Shunka de Barcelona, galardonado, también, con una Estrella Michelin. La oferta de bebidas tradicionales japonesas os hará sumergir en esta antigua cocina oriental.

Restaurante Ibaya

Cocina tradicional por Francis Paniego

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Situado dentro del Sport Hotel Hermitage & spa, en el restaurante Ibaya podrán disfrutar de una experiencia culinaria única de la mano de Francis Paniego y su maravilloso equipo.

A parte de la carta, nuestro sommelier también les propondrá una amplia variedad de vinos seleccionados minuciosamente para maridar su comida.

Restaurante gastronómico Koy Hermitage

Una experiencia oriental para los sentidos

Este restaurante de alta cocina japonesa está situado en la misma planta de la recepción del Sport Wellness Mountain Spa. El Koy Hermitage ofrece una propuesta gastronómica única en Andorra, presentada por el chef del restaurante Koy Shunka de Barcelona, Hideki Matsuhisa, premiado con una Estrella Michelin y reconocido en Barcelona como uno de los mejores referentes de la creatividad japonesa.

El legado de la tradición japonesa milenaria ha sido elevado a categoría de arte en este restaurante, que le seducirá los sentidos con la sencillez, con la potencia de ingredientes escogidos de manera cuidadosa y con la preparación de la carta, con una puesta en escena de platos únicos para los paladares más exigentes de la comida japonesa.

Este restaurante sólo abre durante la temporada de invierno.

Carta del restaurante Koy Hermitage

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La Gourmanderie 1.850

Un rincón para pasarlo bien

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En la planta baja del edificio de las Hermitage Mountain Residences podrá disfrutar de La Gourmanderie 1.850, un espacio gastronómico en el que degustaréis, con la familia, una selección cuidadosa de platos y aperitivos gourmet después de una jornada de diversión y de relax.

Carta de La Gourmanderie 1.850

Oferta gastronómica

Consulte las otras propuestas culinarias del Sport Hotels Resort & Spa